منتدى عرب تايمز
السلام عليكم

أخي الزائر هذه الرسالة تفيد بانك غير مسجل لدينا
ويشرفنا أن تكون من عائلتنا

للتسجيل إضغط زر التسجيل أدناه



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  الجلجلانية ........حلوى جزائرية للأعياد والمناسبات بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
✿~flora_kh~✿
عضو ذهبي
عضو  ذهبي
avatar

عدد المساهمات : 273

السٌّمعَة : 5

تاريخ التسجيل : 25/08/2010

العمر : 26


مُساهمةموضوع: الجلجلانية ........حلوى جزائرية للأعياد والمناسبات بالصور   الأربعاء سبتمبر 08, 2010 3:06 am






حلوى أنا نعملها تقريبا في كل عيد





المقادير
كلغ كوكاو ( فول سوداني ) محمص و مطحون
125غ سكر
ملعقة فانيلا
رشة ملح + رشة خميرة كيميائية

كأس صغير زبدة ذائبة

6 بياض البيض
250غ جلجلان محمص
شاربات ( قطر)
طريقة التحضيـــر :
في وعاء نضع الكوكاو + السكر + الفانيلا +زبدة +4 بياض البيض حتى نحصل على عجينة متماسكة
نضع حرابيش من العجينة و نقطع مثلثات

نضع الحلوى في بياض بيضتين المتبقيتين ثم في الجلجلان المحمص






نضعها في صينية خاصة بالفرن و ندخلها للفرن درجته 180درجة لمدة 10 د




عند اخراجها نضعها مباشرة في العسل
نقدمها في صحون ورقية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الجلجلانية ........حلوى جزائرية للأعياد والمناسبات بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عرب تايمز  :: ۩۝۩●منتديات حـــــــــواء ۩۝۩● :: مطبخكـ-
انتقل الى: